5 règles d'or pour un pique-nique bien équilibré avec Bébé !

Faites le plein d'idées pour préparer un pique-nique inoubliable avec toute la famille...



Youpi ! Il fait beau… L'occasion de partir le nez au vent avec les bout'choux pour un pique-nique en forêt, “là-haut sur la montagne”, au cœur d'une petite crique sauvage ou même dans le jardin ! Mais si vous vous laissez aller au “farniente” (c'est plus que jamais autorisé après une semaine métro-boulot-dodo), n'en profitez pas pour vous goinfrer de charcuteries et autres barres chocolatées, ultra caloriques… Certes, les enfants (comme leurs parents d'ailleurs !) raffolent de ce repas “pas comme les autres” mais vous allez voir qu'avec un peu d'imagination, il demeurera aussi gourmand qu'équilibré !

1 - Essentiels, les légumes et les fruits frais
Ce sont généralement les grands “oubliés” des pique-niques, au profit d'un mélange “saucisson-chips-mayonnaise-biscuits” très énergétique et riche en lipides (graisses). Pourtant, leur faible apport énergétique et leurs micronutriments (vitamine C notamment) en font les véritables alliés d'un repas sur le pouce. Sans compter qu'ils sont gorgés d'eau et donc essentiels à la réhydratation des plus jeunes qui se dépensent et transpirent beaucoup !

Des astuces pour un pique-nique appétissant !

• Rares sont les enfants qui mangent un fruit entier… Coupez-les en petits morceaux et conservez-les dans des mini-boîtes en plastique.
• Misez sur les fruits secs (abricots, pruneaux, dattes…), une bonne alternative aux fruits frais !
• Taillez les sandwiches en rond, losange, triangle ou même en forme de bonhomme : ça donne envie de mordre dedans.
• Pour changer du pain habituel, roulez les crudités dans du pain pita et coupez en petit tronçon.

2 - Oui aux p'tites douceurs !
Dur, dur de refuser certaines petites gâteries aux enfants alors même qu'ils considèrent le pique-nique comme une véritable fête… Laissez-les donc craquer un peu, mais réduisez les portions !

3 - Des féculents pour l'énergie !
Si, pour vous, partir pique-niquer rime avec rando ou balade à vélo, pain, pommes de terre, pâtes ou riz doivent impérativement figurer au menu. Pourquoi ? Parce qu'ils sont riches en glucides complexes (sucres lents) : un apport à ne pas négliger quand on est actif !

4 - N'oubliez pas les protéines !
Jambon blanc ou braisé, œufs durs, thon, surimi ou poulet froid apportent les protéines dont le corps à besoin (elles servent la l'élaboration et au fonctionnement de tous nos organes vitaux, c'est dire si elles sont importantes !) : à vous d'associer ces différents aliments aux salades et sandwiches de votre déjeuner sur l'herbe… Attention toutefois, si la charcuterie contient des protéines, elle n'en est pas moins riche en lipides (sauf le jambon) : à consommer avec modération ! Et pour apporter le calcium nécessaire à la construction de ses os, une portion de fromage ou un laitage, c'est idéal.

Un minimum de “matos” pour être à l'aise…

Avant de partir, vérifiez que vous n'avez pas oublié… l'indispensable !
• Grande couverture ou bâche propre.
• Parasol, chapeaux, écran total, brumisateur d'eau et moustiquaire pour Bébé.
• Glacière ou sac isotherme pour transporter les victuailles et avoir de l'eau fraîche toute la journée.
• Un sac à détritus, un autres pour les assiettes et couverts sales.
• Lingettes ou serviettes en papier pour essuyer mains et visages.
• De quoi goûter, voire dîner, si la journée se prolonge.
• Jeux de plein air (ballon, frisbee…), bouquins…
• Vêtements de rechange, pulls et coupe-vent si le temps se gâte !


5 – De l'eau, c'est indispensable !
C'est “la” boisson idéale pour couvrir les besoins hydriques de chacun. Mais on peut éventuellement la compléter d'une boisson sucrée ou d'un jus de fruits “maison”.