après les agapes du 31 décembre, prévoir un bouillon de légumes pour le soir. ne pas lésiner sur les poireaux qui ont un effet détoxifiant et feront une très bonne entrée au repas de midi. réchauffer en faisant bouilir une fois le liquide pour éliminer les bactéries qui peuvent se développer quand on le prépare le matin pour le soir