5-10 mois : les laits de suite

Les laits de suite sont recommandés en France depuis plus de 30 ans. Ils sont destinés à couvrir non plus l'ensemble des besoins alimentaires, comme pour le lait 1er âge, mais une partie seulement.

En effet, dès 5 ou 6 mois, s'opère la diversification alimentaire qui va être pour l'enfant un autre moyen de combler ses besoins alimentaires journaliers.

Mais attention ! Si le lait n'est plus l'aliment exclusif de l'alimentation, du nourrisson âgé de 4 mois à 1 an, il reste la base de cette alimentationpuisqu'il doit en boire un minimum de 500ml par jour.

Le lait de suite a une composition telle qu'il apporte à l'enfant ce qu'il ne trouvera pas dans son alimentation diversifiée, à savoir deux éléments-clefs :
Des acides gras essentiels
Du fer, qui fait souvent l'objet de carence à cet âge-là.

Pourquoi déconseille-t-on formellement le passage au lait de vache en substitution d'un lait de suite ?

Avant 10 mois le lait de vache ne peut constituer sans risque un apport lacté satisfaisant. Même si en apparence le nourrisson le supporte bien et qu'il correspond mieux aux exigences de commodité et de prix des mamans, le lait de vache n'est pas adapté aux besoins du jeune enfant. Il est trop riche en protéines, ne contient pas assez de fer, d'acides gras essentiels et de vitamines.

De plus, il est très difficile, sinon impossible de compenser ces imperfections en "jouant" sur l'apport des autres aliments non lactés.

C'est pourquoi, comparées au lait de vache, les préparations de suite ont des avantages nutritionnels certains.

Le lait infantile n'est-il pas du lait de vache ?

Toutes les préparations portant la dénomination de "lait" sont élaborées à partir de protéines de lait de vache mais la composition des laits infantiles est ensuite adaptée de manière à répondre au mieux aux besoins des enfants selon leur âge.

Par exemple, comparées au lait de vache, les préparations de suite ont une composition parfaitement adaptée aux besoins nutritionnels de l'enfant, c'est-à-dire qu'elles contiennent :

moins de protéines (2,6 g pour 100 ml contre 3,2 g dans le lait de vache).
5 à 9 fois plus d'acides gras essentiels nécessaires au développement cérébral.
des minéraux en quantités ajustées, par exemple vingt fois plus de fer (1 mg/100 ml contre 0,05 mg dans le lait de vache).
des vitamines (dont les vitamines C et D absentes du lait de vache et de douze fois plus de vitamine E, 1 mg / 100 ml contre 0,08 mg dans le lait de vache).

Quiz laits de suite

Testez vos connaissances sur cet aliment de base des menus de Bébé.


1) Pour une bonne croissance de l'enfant, l'alimentation doit être très riche en protéines ?
Vrai Faux

2) Les laits de suite contiennent des graisses animales ?
Vrai Faux

3) Les laits de suite ne contiennent que des sucres lents ?
Vrai Faux

4) A partir de 5 mois le bébé n'a plus besoin d'une supplémentation en fer ?
Vrai Faux

5) L'apport en vitamine C complète l'apport en fer ?
Vrai Faux

6) La vitamine D est obligatoire dans la composition des laits de suite ?
Vrai Faux

7) Passé les 5 premiers mois, l'enfant n'est plus sensible à la surconsommation de sel ?
Vrai Faux

Un lait cher est forcément de meilleure qualité qu'un lait à un prix très étudié ?
Vrai Faux

Dès 10 mois : les laits de croissance

Jusqu'à trois ans, le lait reste essentiel dans l'alimentation de l'enfant : il lui apporte le calcium et le fer dont il a besoin.


Entre 1 et 3 ans, bébé va grandir de 20 cm tandis que son système nerveux central ne cessera de se développer !

Ses besoins nutritionnels sont donc spécifiques et très importants, notamment en calcium et en fer. Mais de nombreuses enquêtes ont mis en évidence des déséquilibres nutritionnels dans l'alimentation des enfants entre 10 mois et 3 ans.

On considère aujourd'hui que, jusqu'à trois ans, l'enfant doit boire au moins 1/2 litre de lait par jour. De plus, il est recommandé, dans la mesure du possible, d'utiliser un lait particulièrement adapté aux besoins du tout-petit, que l'on appelle "lait de croissance" et de ne pas passer directement au lait de vache.

Ces laits de croissance apportent tout ce que l'on ne peut pas trouver dans le lait de vache " ordinaire ". En effet, ils sont enrichis en :
Fer, primordial pour les globules rouges
Vitamines, pour l'équilibre de l'organisme de bébé
Acides gras essentiels (acides linoléique et alpha-linolénique), indispensables que l'enfant ne peut synthétiser et qu'il doit trouver chaque jour dans son alimentation.

Afin d'assurer une croissance harmonieuse par rapport au lait de vache, ils ont également, pour la plupart, une teneur inférieure en protéines (dans les pays occidentaux, les enfants en consomment 1 à 3 fois plus que les recommandations médicales).

Laits spéciaux : pour qui ? pour quoi ?




Le lait infantile n'est-il pas du lait de vache ?

Ce sont des laits tout simplement épaissis par des farines de caroube ou des amidons de céréales pour diminuer les remontées acides du lait.

A utiliser dans les cas de reflux gastro-oesophagien

Le reflux gastro-oesophagien est caractérisé par la remontée anormalement fréquente du contenu de l'estomac en dehors d'effort de vomissement.

C'est un phénomène très fréquent chez les nourrissons ( 5 à 8%), généralement transitoire, le plus souvent lié à un problème d'immaturité du tube digestif plutôt qu'à une véritable cause anatomique.

Si le reflux gastro-oesophagien est associé à des manifestations inconfortables ou douloureuses comme des vomissements, des pleurs au moment du repas, des troubles du sommeil ou des otites, il est considéré comme pathologique.

En cas de reflux gastro-oesophagien non compliqué, cas le plus fréquent, les pédiatres recommandent des laits "AR" (anti-régurgitations).

Les laits pauvres en lactose

Le lactose est le "sucre" du lait des mammifères. Ce sont des laits appauvris en lactose ou des laits fermentés (c'est-à-dire enrichi de ferments lactiques, qui facilitent la digestion).

A utiliser dans les cas de diarrhées aiguës pour les enfants de plus de 3 mois

On recommande l'utilisation d'un lait pauvre en lactose en complément d'un soluté de réhydratation pour soigner une diarrhée aiguë.

C'est une affection très fréquente chez le petit enfant. Elle peut être d'origine variable, le plus souvent infectieuse (virus, parasite, bactérie), mais d'autres causes sont possibles (allergie aux protéines de lait de vache…).

Attention pour les (rares) bébés ne tolérant pas le lactose, ces laits doivent en être totalement dépourvus, celui-ci pouvant être remplacé par de la dextrine-maltose.